{"id":2266,"date":"2025-04-17T09:41:00","date_gmt":"2025-04-17T13:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/instituciones.gtm.sld.cu\/dmsmta\/?p=2266"},"modified":"2025-04-17T09:41:00","modified_gmt":"2025-04-17T13:41:00","slug":"descubren-un-potencial-beneficio-del-cafe-para-la-salud-cerebral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/instituciones.gtm.sld.cu\/dmsmta\/descubren-un-potencial-beneficio-del-cafe-para-la-salud-cerebral\/","title":{"rendered":"Descubren un potencial beneficio del caf\u00e9 para la salud cerebral"},"content":{"rendered":"
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Un equipo de investigadores de diferentes instituciones cient\u00edficas de EE.UU. ha descubierto propiedades inesperadas de un metabolito de la cafe\u00edna, llamado 1-metilxantina (1-MX), que podr\u00eda ayudar proteger al cerebro de los cambios relacionados con la edad.<\/span><\/p>\n

El estudio, publicado recientemente en la revista Plos One, revel\u00f3 que el 1-MX logr\u00f3 mejorar la memoria y la salud cerebral en ratas j\u00f3venes y viejas, aumentando el nivel de neurotransmisores clave relacionados con el aprendizaje, la neuroprotecci\u00f3n y las defensas antioxidantes.<\/span><\/p>\n

El experimento se realiz\u00f3 con 32 roedores, la mitad de los cuales ten\u00edan ocho semanas de edad y la otra mitad, 16 meses. Durante 12 d\u00edas, los animales recibieron el equivalente a una dosis humana de 100 mg de 1-MX cada jornada.<\/span><\/p>\n

El d\u00eda 15, las ratas completaron una prueba de memoria ampliamente utilizada, conocida como el laberinto acu\u00e1tico de Morris, en la que se colocan a los animales en una piscina y estos deben localizar una plataforma oculta mediante pistas espaciales del entorno.<\/span><\/p>\n

Los investigadores descubrieron que las ratas j\u00f3venes redujeron en un 39 % el tiempo necesario para encontrar la plataforma y las ratas m\u00e1s viejas, en un 27 %, en comparaci\u00f3n con el grupo de control.<\/span><\/p>\n

Efecto protector contra los cambios relacionados con la edad<\/span><\/p>\n

Tras el \u00faltimo d\u00eda de pruebas se examinaron los cerebros de los roedores en busca de diversos marcadores biol\u00f3gicos. El an\u00e1lisis bioqu\u00edmico revel\u00f3 efectos complejos del 1-MX en su cerebro. El compuesto aument\u00f3 los niveles de neurotransmisores como acetilcolina, dopamina y \u00e1cido gamma-aminobut\u00edrico (GABA).<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n increment\u00f3 el factor neurotr\u00f3fico derivado del cerebro (BDNF), que promueve el crecimiento de neuronas, mejora la actividad antioxidante y reduce los niveles de beta-amiloide, que se asocia con la enfermedad de Alzheimer.<\/span><\/p>\n

La presencia de niveles m\u00e1s bajos de beta amiloide sugiere que el 1-MX podr\u00eda tener un efecto protector contra los cambios neurol\u00f3gicos relacionados con la edad.<\/span><\/p>\n

A pesar de la prevalencia de ese metabolito en el organismo tras el consumo de cafe\u00edna, sus posibles efectos sobre la cognici\u00f3n y la salud cerebral nunca se hab\u00edan estudiado directamente.<\/span><\/p>\n

\u00abNuestro estudio demuestra por primera vez que el 1-MX no es simplemente un subproducto del metabolismo de la cafe\u00edna, sino un compuesto activo independiente con pronunciados efectos neuroprotectores\u00bb, se\u00f1alaron los autores.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, se han encontrado varias limitaciones del estudio, ya que al ser realizado en ratas, se requiere mayor investigaci\u00f3n al respecto en el cerebro humano. Adem\u00e1s, en los ensayos se utiliz\u00f3 una prueba conductual, que, si bien proporciona informaci\u00f3n sobre el aprendizaje espacial, no capta otros aspectos como la atenci\u00f3n, la resoluci\u00f3n de problemas o la memoria a largo plazo.<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Tomado de Cubasi<\/strong><\/em><\/p>\n

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